I ettermiddag har eg laga kjempegode knekkebrød.
Eg fekk oppskrifta med Erika.
(den er nok funne på lavkarboforumet...)
Boksen har eg kjøpt på Lampebutikken her på Eid.
Den er frå Green Gate og er skikkelig søt syns eg.
Eg fekk oppskrifta med Erika.
(den er nok funne på lavkarboforumet...)
Boksen har eg kjøpt på Lampebutikken her på Eid.
Den er frå Green Gate og er skikkelig søt syns eg.
Oppskrift på knekkebrøda :
100g sesamfrø
25 g linfrø
60g malte mandlar
2ss fiberhusk (du finn det på helsekost, Mega og Meny)
30g solsikkekjerne
1/4 ts salt
3,5 dl vatn
Rør inn alt det tørre. Tilsett vatn. La røra stå i 5 min.
Bre den utover eit steikebrett.
Eg hadde havsalt på toppen. Kjempegodt.
180 grader i ca 55-60 min.
Dei siste 10 minutta med døra open.
Eg delte opp med pizzahjul og lot det avkjøle seg.